Der Weißwein Nierstein Hipping Riesling GG, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Schätzel wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Wie bei Kai Schätzel üblich, zeigt sich zunächst die erfolgreich gemeisterte Spontangärung, kräutrig, malzig, dahinter auch Apfel und etwas Gelbfrucht. Am Gaumen salzig ansetzend mit agiler Säure, schlank und straff gebaut, saftig und provokant, viel Potenzial.
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