Der Weißwein Ortenberg In der Steingrube Grauburgunder GG trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Schloss Ortenberg wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dezent röstige Holzwürze gibt steinig-pfeffrigen, an den Granitboden der Lage erinnernden Noten Resonanz. Der Gaumen eröffnet für einen Moment geschmeidig, dann greifen feine, vorsichtig extrahierte Phenole, die Struktur bleibt gebündelt und vermeidet jedes unnötige Gramm Fett. Puristisch und stilvoll.
Mehr zum Tasting