Der Blanc de Noirs »Blanc de Noir«, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Schlossmühle Dr. Höfer wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 88+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Nahe in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Cremefarben mit hellgoldenem Schimmer. Im Duft: Apfel und Lakritze, frisch aufgeschnittene Birne. Kräutertöne. Im Mund dominiert die Süße die Säure, die Kräuteraromatik des Dufts kehrt auf angenehme Weise wieder, bei guter Dichte und vergleichsweise stattlichem Körper besitzt der Wein eine mittlere Länge.
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