Der Weißwein The Butcher Cuvée Weiss, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Schwarz wurde 2022 von Peter Moser mit 89 - 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grüner Veltliner, Grüner Veltliner, Welschriesling, Sauvignon Blanc aus der Region Neusiedlersee in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Blütenhonig und Orangenzesten. Mittlere Komplexität, weißes Kernobst, dezenter Säurebogen, mineralisch-zitroniger Touch, salzig, ein schlanker Begleiter bei Tisch.
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