Weingut Schwarz

Falstaff Weinguide Österreich 2023/24

Vor rund zwanzig Jahren wagte der gelernte Fleischhauer Hans Schwarz aus Andau etwas Ungewöhnliches: Er machte die Fleischerei zum Hobby und das bisherige Hobby, den Weinbau, zum Beruf. Doch das war die richtige Entscheidung. Andau bietet als wärmster Ort Österreichs die besten Voraussetzungen, um große Weine zu keltern. Nicht zuletzt wegen Hans’ oft unorthodoxer Methoden wurden die Schwarz-Weine schnell Kult. Hans Schwarz setzte auf den autochthonen Zweigelt, der bis heute als »Schwarz-Rot« von Weinliebhabern, Weinjournalisten, Weinkennern und Weingastronomen gerühmt wird. Die Linie »The Butcher« ist eine Hommage an die Anfänge. Doch darf dabei keinesfalls die Zukunft vergessen werden, und so erweitert Michael Schwarz, der seit 2018 das Tagesgeschäft führt, den »Butcher« nun um internationale Rebsorten. Michael kehrte nach vielen Praktika im Ausland zurück, um das Werk seines Vaters fortzuführen. Für das kommende Jahr plant er zwei neue Linien im Premium- und Basisbereich. Das Weingut selbst wird um einen gemütlichen Verkostungsraum erweitert, wo man nicht nur die Kultweine selbst probieren kann, sondern auch burgenländische Schmankerl wie hausgemachten Speck oder Hans’ berühmte Chili-Käsekrainer. Denn Essen und Trinken gehören bei Schwarz seit eh und je zusammen. Michael versucht so zu erreichen, was man von allen jungen Winzern verlangt: alles genauso wie der Vater zu machen – und dabei ganz anders.

Messen: ProWein Düsseldorf, VieVinum
Kellermeister: Michael Schwarz
Anbaufläche (in Hektar): 29
Produktions/Anbauweise: Konventionell
Sustainable Austria
219 Einträge
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2020 Muskat Ottonel Schwarz Gold
Weingut Schwarz
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Muskat Ottonel
Muskat Ottonel Schwarz Gold Süß- und Dessertwein
97
2021 Zweigelt Schwarz Rot
Weingut Schwarz
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Zweigelt
Zweigelt Schwarz Rot Rotwein
96
2020 Zweigelt Schwarz Schwarz
Weingut Schwarz
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Zweigelt
Zweigelt Schwarz Schwarz Süß- und Dessertwein
96
2019 Muskat Ottonel Schwarz Gold
Weingut Schwarz
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Muskat-Ottonel
Muskat Ottonel Schwarz Gold Süß- und Dessertwein
96
2018 Muskat Ottonel Strohwein Schwarz Gold
Weingut Schwarz
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Muskat Ottonel
Muskat Ottonel Strohwein Schwarz Gold Süß- und Dessertwein
96
2018 Muskat Ottonel Schwarz Gold Strohwein
Weingut Schwarz
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Muskat-Ottonel
Muskat Ottonel Schwarz Gold Strohwein Süß- und Dessertwein
96
2015 Schwarz Rot
Weingut Schwarz
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Zweigelt
Schwarz Rot Rotwein
96
2019 Zweigelt Schwarz Schwarz
Weingut Schwarz
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Zweigelt
Zweigelt Schwarz Schwarz Süß- und Dessertwein
95
2018 Zweigelt Schwarz Schwarz Strohwein
Weingut Schwarz
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Zweigelt
Zweigelt Schwarz Schwarz Strohwein Süß- und Dessertwein
95
2015 Blauer Zweigelt Strohwein Schwarz Schwarz
Weingut Schwarz
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Zweigelt
Blauer Zweigelt Strohwein Schwarz Schwarz Süß- und Dessertwein
95
2014 Muskat Ottonel Strohwein Schwarz Gold
Weingut Schwarz
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Muskat-Ottonel
Muskat Ottonel Strohwein Schwarz Gold Süß- und Dessertwein
95
2012 Muskat Ottonel Strohwein Schwarz Gold
Weingut Schwarz
Österreich
Burgenland,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Muskat-Ottonel
Muskat Ottonel Strohwein Schwarz Gold Süß- und Dessertwein
95
2009 Blaufränkisch
Weingut Schwarz
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
Blaufränkisch Rotwein
95
2009 Caberhei
Weingut Schwarz
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Caberhei Rotwein
95
2020 Zweigelt Schwarz Rot
Weingut Schwarz
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Zweigelt
Zweigelt Schwarz Rot Rotwein
94
2019 Schwarz Rot
Weingut Schwarz
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Zweigelt
Schwarz Rot Rotwein
94
2018 Zweigelt Schwarz Rot
Weingut Schwarz
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Zweigelt
Zweigelt Schwarz Rot Rotwein
94
2017 Zweigelt Schwarz Rot
Weingut Schwarz
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Zweigelt
Zweigelt Schwarz Rot Rotwein
94
2016 Zweigelt Schwarz Rot
Weingut Schwarz
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Zweigelt
Zweigelt Schwarz Rot Rotwein
94
2015 Cabernet Franc Panta Rhei
Weingut Schwarz
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Cabernet Franc
Cabernet Franc Panta Rhei Rotwein
94
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