Am 9. Mai 2026 gibt’s am Weingut Schwarz bei »The Butcher’s Wein & Schwein« eine ganze Sau vom Grill, dazu Wein, Beilagen und DJ-Sounds.
Wenn der Frühling im Burgenland so richtig in Fahrt kommt, gibt es eigentlich kaum einen besseren Plan, als rauszufahren, ein Glas Wein in die Hand zu nehmen und sich kulinarisch verwöhnen zu lassen. Genau dafür ist »The Butcher’s Wein & Schwein« am 9. Mai auf dem Weingut Schwarz wie gemacht.
Ab 12 Uhr dreht sich hier alles um das, was »The Butcher« am besten kann: kompromisslos gutes Fleisch. Highlight des Tages ist eine ganze, frisch gegrillte Sau. Das Buffet bietet außerdem eine Vielzahl klassischer Schmankerln rund ums Schwein. Von Schweins- und Surbraten über Schnitzel bis hin zu Beilagen wie Serviettenknödel, Speckkrautsalat und Kartoffelsalat wird hier alles aufgetischt, was die österreichische Küche so beliebt macht. Für den süßen Abschluss sorgt Kaiserschmarrn mit hausgemachtem Zwetschgenröster.
Und weil ein solcher Genusstag ohne den passenden Wein kaum denkbar wäre, spielt auch dieser eine zentrale Rolle. Das Weingut Schwarz bringt als Gastgeber seine größte Stärke ein und bietet die ideale Begleitung zu den Speisen. Für die passende Stimmung sorgen DJ-Beats, die dem Tag eine sommerlich-leichte Atmosphäre verleihen sollen.
Die Veranstaltung findet von 12 bis 18 Uhr statt, der Ticketpreis beträgt 49 Euro pro Person und umfasst sämtliche Speisen. Da das Event im Außenbereich abgehalten wird, ist es wetterabhängig. Bei ungünstigen Bedingungen wird ein Ersatztermin angeboten oder eine Rückerstattung gewährleistet.
Route