»Pichlmaiers zum Herkner« feiert 2026 sein zehnjähriges Bestehen mit mehreren Jubiläumsabenden. Den Auftakt macht am 18. Mai ein Menüabend mit Hausklassikern und dem Abschied von Chef de Rang Andreas Haas.
2026 feiert das »Pichlmaiers zum Herkner« sein zehnjähriges Bestehen. Statt großer Worte gibt es dazu eine Reihe besonderer Abende, die zeigen sollen, was das Haus ausmacht: Küche, Menschen und viele Jahre gemeinsamer Geschichte.
Der erste dieser Abende hat auch einen persönlichen Schwerpunkt. Nach neun Jahren im Team verabschiedet sich Chef de Rang Andreas Haas in die Pension. Er hat das Haus über lange Zeit mitgeprägt und ist für viele Gäste ein vertrautes Gesicht geworden. Der Abend ist deshalb nicht nur Jubiläum, sondern auch ein Dankeschön an ihn.
Christiane und Martin Pichlmaier sowie Küchenchef Roman Artner stellen dafür ein Menü zusammen, mit Gerichten, die das Restaurant über die Jahre begleitet haben und die der ein oder andere Stammgast bestimmt auf dem Teller hatte. Dazu kommt Wein aus dem Kremstal vom Weingut Salomon Undhof.
18.05.2026
Oktopus-Spargel-Salat
