Der Natural Wine »Red Booom« Trollinger trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Siegloch wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Trollinger
Verkostungsnotizen
Ein Geruch aus Hagebutten, Sauerkirsche und Salbei. Am Gaumen superleicht und mit einer feinen aufregenden Säure versetzt, der Gerbstoff ist herb, und das ist gut so. Für das »Booom«, das angesichts des Namens vom Getränk erwartet wird, empfiehlt sich eine leicht gekühlte Serviertemperatur.
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