Der Weißwein »Im Rosen« Hessigheim Sauvignon Blanc, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Siggi wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Anziehende Nase nach Apfel, Cidre, Mirabelle und Aprikose, Gänseblümchen, feine Kräuterigkeit, Apfelschale, überhaupt kein kitschiges Sauvignon-Parfum. Straffe Säure zeigt am Gaumen an, wo es langgeht, saftig, etwas Rhabarber und Limette, Salzzitrone, schlanker und linearer Bau. Sehr eigenwillig und dabei auch besonders.
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