Verkostungsnotizen
Rote und dunkle Kirschen, Maulbeere, etwas Schlehe, kräuterige Noten, auch leicht ätherisch, feine Würze, Salbei. Setzt im Mund mit lebendiger Säure schwungvoll an, kompakte Struktur, gefühlvoll extrahierter Gerbstoff, feine Herbe zur Kirschfrucht, Schlehe, etwas Schwarztee, feine Mineralik, bleibt auf der lebendigen und eleganten Seite.
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