Der Weißwein Gündelbach Wachtkopf Grauburgunder S, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Sonnenhof wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Präsentes Neuholz trofft auch eine intensiv Frucht: Blutorange, gesüßte Heidelbeere, Honigmelone und geröstete Esskastanie. Der Gaumen strahlt eine extraktgetragene Strenge aus, Säure und Phenole kontrastieren mit leichter Süße, der kräftige Alkohol ist gleichwohl gut eingebunden, der Wein hat ein intaktes Reifepotenzial und wird zu milder Fülle reifen.
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