Der Weißwein Riesling Kabinett, Jahrgang 2025 des Weinguts Weingut Sonnenhof – Karl Schäfer & Söhne wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eine animierende Rieslingwürze steigt aus dem Glas. Der Gaumen besticht mit seiner jugendlichen Frische, eine Prise Gärungskohlensäure erfrischt den an sich duchaus stattlichen Köper, Süße und Säure spielen schön, der Abklang bleibt kompakt und frisch und würzt alles sogar mit einer Prise Salzigkeit.
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