Der Weißwein Schweigen Sonnenberg Sauvignon Blanc Fümé trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Stefan Fischer wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kompakter, reifer Duft von heimischen gelben Früchten, begleitet von süßlicher Zitrusfrucht und floralen Noten. Am Gaumen mit präsenter, saftiger Fruchtsubstanz, sehr geschmeidiger Textur, zarter Phenolik und einem eleganten Kräuterfinish.
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