Der Alkoholfreie Schaumweinersatz NikStiv auf Basis von Verjus Semi Dry des Weinguts Weingut Stefanshof wurde 2026 von Roland Graf mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Burgenland in Österreich.
Verkostungsnotizen
Animierendes Gold und eine Autolyse-Duftnote, die an Champagner anklingt. Dahinter sind Brioche, Gelber Apfel und etwas Zitrusabrieb zu riechen. Reife und fruchtige Art am Gaumen, auch da an Schaumweine (mit höherer Dosage) anklingend. "Sehr edel"!
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