Verkostungsnotizen
Cassis in der frischen, noch jungen Nase, Brombeere, etwas Preiselbeere, feine Würze und Rauch, auch Bleistiftmiene. Saftig und mit schöner Würze am Gaumen, klare Frucht, guter Zug, griffiger Gerbstoff. Elegant und animierend, eigenständige Interpretation.
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