Verkostungsnotizen
Ambrafarben. Dörraprikose, aber auch komplex Botrytis-würzig, getrockneter Steinpilz, Sternanis, eine fast schon Pastis-artige Würze. Seidiger Ansatz, milde Säure, viskoser Abklang, eher dezent in der Säure, aber in allem pur und edel.
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