Der Weißwein Kanzem Hörecker Riesling, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut von Hövel wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Recht opulent im Duft: Aromen von Lakritze, Karamell, deutlich mineralische Untertöne. Am Gaumen geschmeidig, weit und weich, zarte Süße, lebendige Säure, viel Nuancen und dazu auch einige Spannung. Feinsinniger und zugleich inhaltsreicher Wein.
Mehr zum TastingGelbfrucht, roter Apfel, balsamisch-mineralische Noten. Am Gaumen fast schon opulent, aber eben durch Säure und intensive Mineralität auch spannungsreich. Die Süße steht zu keinem Zeitpunkt isoliert am Gaumen. Ein Extraktmonster, extrem fein in Szene gesetzt.
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