Verkostungsnotizen
Blüten im Duft, Aprikosen-Pannacotta, Birne und feine Kräuter folgen. Gut gebaut am Gaumen mit klarer Kontur und gutem Extrakt, betont trocken und mit leicht salziger Tönung, feiner saftiger Schmelz kommt dazu. Kein weich gespülter Burgunder, eigenständiges Profil.
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