Verkostungsnotizen
90
Tasting vom 28.08.2023: Dominik Vombach, Benjamin Herzog
Frische Nase, Holunderblüten, Buchs, dann reife, exotische Frucht, Maracuja, Andenbeere. Saftiger Auftakt mit fruchtig-würziger Gaumenaromatik und griffiger, langgestreckter Säure. Animierendes Finale auf sehr feine phenolische Herbe.
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Region: Kanton Zürich, Schweiz
Kategorie:
Weißwein
Rebsorte:
Sauvignon Blanc,
Chardonnay
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12.8%
Verschluss: Presskork (DIAM)
Weingut:
Weidmann Wein
Preis: 20 - 50 CHF
Restzucker: 2 g/l
