Verkostungsnotizen
Honignoten zur ziemlich reifen Frucht, Aprikose, getrocknete Aprikose, Dörrobst und gebrannte Mandeln. Auch am Gaumen großzügig mit Schmelz und merklicher Fruchtsüße, begleitet von einer stabilen Säure und unaufgeregtem Mousseux. Weniger Aperitif als Speisenbegleiter.
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