Der Rotwein »Time to say Peace« Landwein trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Habitat Weine eG wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Merlot und Cabernet Sauvignon sind die Friedensbotschafter, eindringliche und würzige Nase nach Cassis und dunklen Beeren, Tee, Tinte und Waldboden. Am Gaumen aufgeräumt mit süßlichem Extrakt und schöner Frucht, kräftige Statur, Würze, viel Substanz, vielschichtig.
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