Verkostungsnotizen
Feinfruchtige Nase nach Birne und Aprikose, leicht rauchig, lässt bereits jetzt die Substanz erahnen. Am Gaumen reich, ausgewogene Süße-Säure-Bilanz, Kraft und Dichte stehen über der Rebsorte. Kräuterwürze mit Kümmel und Anis kommt hinzu, pfefferiger Abgang, viel Schmelz. Sehr gut gemacht.
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