Vom »Zehnthof« aus, der früher ein klösterliches Gebäude war, betrieben seit dem 17. Jahrhundert Mönche den Weinanbau. Familie Weickert übernahm das Weingut 1962. Seither produziert sie dort typisch fränkische Silvaner im Bocksbeutel. Doch die große Besonderheit der letzten Jahre sind die Bukettsorten, für die Tobias Weickert ein Händchen hat wie kaum ein zweiter. Traminer und Müller-Thurgau strahlen und sechs trockene Scheureben dürften weltweit einmalig sein. Zumal bei diesen wunderbar duftigen Weinen auch noch das jeweilige Terroir deutlich zur Entfaltung kommt.