Der Weißwein »Happy Hill« Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Zimmermann wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der expressiven Nase finden sich typische Merkmale der Rebsorte wie Schwarze Johannisbeere, Mango und Passionsfrucht, auch grüne Paprika und Würze. Am Gaumen süße, reintönige Frucht, die von einer lebendigen Säure flankiert wird, wieder Mango, gut balanciert, elegant.
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