Der Rotwein »Werkstück« Cuvée trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Zink – Die Weinschmiede wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 89 - 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Spätburgunder, Dornfelder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Das »Werkstück« des Weingutes Zink zeigt als Rotweincuvée eine Vielfalt rotweintypischer Aromen. Dazu gesellt sich eine dazu passende Holzaromatik. In der Nase riecht man etwa Holunderbeeren, Brombeeren, Hagebutten und Heidelbeeren. Süßlich schmeckende Frucht umspielt den Gaumen mit jugendlichem Tannin. Sehr nachhaltig.
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