Der Weißwein »Barillet Nebraer Venus« Souvignier Gris, Jahrgang 2021 des Weinguts Weinhof Winter wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Souvignier gris
»Barillet« – das kann im Französischen ein Schließzylinder sein, eine Revolvertrommel oder ein kleines Fässchen. Letzteres dürfte hier die passende Assoziation sein, denn der Souvignier Gris hat durchaus Zeit im Holzfass verbracht. Das ist bereits in der Nase spürbar, wodurch die Gelbfruchtigkeit der Rebsorte entsprechend zurücktritt. Am Gaumen kommt sie dann aber: viel Ananas, viel Holz, etwas Restsüße, expressiv.
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