Der Weißwein Offweiss Gemischter Satz Weinberg Dolomiten IGT, Jahrgang 2021 des Weinguts Widum Baumann wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Strahlendes Strohgelb, leuchtend. In der Nase nach Chinarinde, Apfel, dazu zarter Muskat-Ton, ein Hauch Banane und weiße Schokolade, im Nachhall nach Bitter-Bergkräutern. Sehr satt am Gaumen, nach weißem Pfirsich und Melone, ölige Textur, im Nachhall etwas gesetzt und phenolisch.
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