Der Rotwein Cabernet Sauvignon Reserve, Jahrgang 1991 des Weinguts Winery Robert Mondavi wurde 2004 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Central Coast in USA.
Verkostungsnotizen
Mittleres Karmingranat, breite Randaufhellung, in der Nase reif, nach Zwetschkenröster, am Gaumen etwas weitmaschig, zeigt aber eine angenehme Süße, zarter Gewürznachhall, bleibt ganz gut hängen. Wirkt bereits recht reif. Diese Runde geht jahrgangsbedingt in jedem Fall an Kalifornien.
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