Der Weißwein Sauvignon Blanc Ried Fellingen Ausobsky, Jahrgang 2023 des Weinguts Winzerhof Paul Zimmermann wurde 2026 von Peter Moser mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zart florale Nuancen, weiße Tropenfrucht, ein Hauch von Cassis, rauchige Kräuterwürze. Straff, engmaschig, feine Extraktsüße, mineralisch-salzig im Abgang, gut anhaftend, ein vielseitiger Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.
Mehr zum Tasting