Der Weißwein »Felswand« Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Winzerhof Stahl wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc
Verkostungsnotizen
Sortentypisch im Duft. Cassis, gelber Pfirsich, ein Hauch von Hagebutte und Grapefruit. Am Gaumen zeigt sich eine innere Spannung sowie komplexe, sortentypische Frucht, dabei herrlich saftig, gute Struktur. Lang im Nachhall und mit Reifepotenzial.
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