Der Weißwein Sauvignon Collio DOC, Jahrgang 2021 des Weinguts Zorzon wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Stafffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb mit zart grünlichen Reflexen. In der Nase nach knackiger grüner Birne, saftiger Zitrusfrucht, leicht nach nassem Stein und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen straff und salzig, mit schönes Spiel, zeigt sich schön ausgewogen, rassiger Nachklang.
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