Die schweizerisch-italienische Familie Tipa-Bertarelli erwarb 1999 ColleMassari, eine Festung aus dem 13. Jahrhundert samt Weinbergen. Von Beginn an produzierte man hochwertige, biologisch zertifizierte Weine und erwarb später die renommierten Weingüter Grattamacco in Bolgheri, Poggio di Sotto und San Giorgio in Montalcino. Das Weingut umfasst 1.200 Hektar, davon 120 Hektar Weinberge. Der maritime Einfluss ermöglicht auch den Anbau eines mineralischen und aromatischen Vermentino. Der Sangiovese von Castello ColleMassari hat Tiefe, weiche Tannine und ausgeprägte fruchtige sowie balsamische Noten.