Grattamacco war bei der Gründung 1977 das zweite Weingut in Bolgheri. Heute wird der Betrieb von der Familie Tipa-Bertarelli geführt, die ihren Pioniergeist und ihre biologischen Anbaumethoden (seit 1997 zertifiziert) fortsetzt, um äußerst elegante Weine mit einem einzigartigen Stil zu erzeugen. In Bolgheri verdankt der Grattamacco Rosso seine Eleganz dem geringen Anteil an Sangiovese in der Assemblage mit Cabernet Sauvignon und Merlot. 2004 wurde ein neuer Weinberg angelegt, ein typischer Rive-Gauche-Bordeaux-Verschnitt, L'Alberello. Das Weingut umfasst 80 Hektar, davon 29 Hektar Reben.