Das Weingut Fontodi, das seit 1968 im Besitz der Familie Manetti ist, ist ein zertifizierter biologischer Betrieb im Herzen des Chianti Classico. Auf 180 Hektar wird überwiegend Wein, größtenteils Sangiovese, aber auch Oliven angebaut. Mit großer Leidenschaft für Qualität bewegt man sich erfolgreich auf eine immer aufmerksamere Bewirtschaftung der Weinberge und eine tiefere Kenntnis des Potenzials des Sangiovese in der Zone von Panzano zu. Inspiriert von den Prinzipien der Nachhaltigkeit und Natürlichkeit werden die Weine im Einklang mit dem fantastischen Mikroklima dieses Gebiets produziert.