Seit 1970 ist Krems die neue Heimat von Conny und Wolfgang Wandraschek. Beruflich waren sie in der Architektur tätig, entdeckten jedoch bald die Liebe zum Wein. Im Hausweingarten wird die Lieblingssorte Cabernet Sauvignon ausgepflanzt. »Ein Fass für mich und meine Freunde«, so der Tenor von Wolfgang Wandraschek. Der Inhalt des Fasses wird schließlich der erste »Falstaff Sortensieger«, drei weitere Erstplatzierungen (1999, 2005 und 2014) folgen. So der Beginn einer Leidenschaft, die mittlerweile auch Sohn Gregor erfasst hat.
Die Weinmanufaktur ist nun ein Familienbetrieb mit knapp zwei Hektar – Tendenz steigend. Viele sprechen hier bereits vom »kleinen Stück Bordeaux im Kremstal«, denn die Weinmanufaktur Wandraschek ist ein feines Boutiqueweingut auf höchstem Niveau. Die Rotweine lagern zwei Jahre in französischen Barriquefässern, damit sie harmonisch, stabil und klar werden. Gregor, seit Kurzem alleine verantwortlich für das Weingut, und Vater Wolfgang sehen sich als kreative Handwerker. Mit überwiegender Handarbeit versuchen sie, der Vollkommenheit großer Rotweine möglichst nahe zu kommen. Aber es gibt noch mehr: Neben hochwertigen Rotweinen wird seit Neuestem auch Weißwein in ebenso hoher Qualität aus Toplagen wie dem Steiner Kögl vinifiziert.
Conny Wandraschek ist gemeinsam mit Gregor für Marketing und Verkauf zuständig und veranstaltet auch gerne stilvolle Wein-Events und private Verkostungen auf dem Weingut.
