Weingut Herbert Zillinger

Falstaff Weinguide Österreich/Südtirol 2021/22

Niemand macht im Weinviertel Weine wie er. Denn das, was Herbert Zillinger im Weinberg und im Keller kreiert, entspricht so gar nicht den Konventionen seiner Region. Still, aber unbeirrbar geht er seinen Weg. Beim Weinmachen folgt er am liebsten seinem Bauchgefühl und will die Individualität seiner Weingärten möglichst authentisch in den Weinen ausdrücken. Er beobachtet, schaut genau hin und geht akribisch auf die Natur ein. Der Lohn für sein eigenwilliges Denken und Handeln sind Weine, die so authentisch sind wie der Winzer selbst – Unikate, die auch international immer mehr Liebhaber finden. Selbst eine der wichtigsten Weinkritikerinnen der Welt, Jancis Robinson, zeigt sich begeistert: »Herbert Zillingers Weißweine sind herausragend gut.« Das Weingut Herbert und Carmen Zillinger liegt in Ebenthal, etwa 70 Kilometer nordöstlich von Wien. In den letzten zehn Jahren hat das Winzerpaar das Gut im südlichen Weinviertel ausgebaut und auf 16 Hektar erweitert. Herzstück sind Lagen in Ebenthal und im südlichen Nachbarort Ollersdorf mit höchst unterschiedlichem Terroir. Herbert Zillinger ist heute einer der Parade­winzer des Weinviertels und gleichzeitig bio­dynamischer Pionier der Region. Seit 2016 ist das Weingut Mitglied der renommierten Winzergruppe »respekt-BIODYN«.

Messen: ProWein Düsseldorf, VieVinum
Kellermeister: Herbert Zillinger
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Übernachtungsmöglichkeit
Produktions/Anbauweise: Biodynamisch
Anbaufläche (in Hektar): 16
61 Einträge
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2015 Grüner Veltliner Elementar
Weingut Herbert Zillinger
Österreich
Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Elementar Weißwein
95
2019 Grüner Veltliner Radikal
Weingut Herbert Zillinger
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Radikal Weißwein
94
2018 Traminer Profund
Weingut Herbert Zillinger
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Traminer
Traminer Profund Weißwein
94
2017 Grüner Veltliner Radikal
Weingut Herbert Zillinger
Österreich
Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Radikal Weißwein
94
2017 Grüner Veltliner Ried Vogelsang
Weingut Herbert Zillinger
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Ried Vogelsang Weißwein
94
2016 Grüner Veltliner Elementar
Weingut Herbert Zillinger
Österreich
Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Elementar Weißwein
94
2016 Grüner Veltliner Radikal
Weingut Herbert Zillinger
Österreich
Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Radikal Weißwein
94
2019 Grüner Veltliner Kalkvogel
Weingut Herbert Zillinger
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Kalkvogel Weißwein
93
2019 Grüner Veltliner Ried Weintal
Weingut Herbert Zillinger
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Ried Weintal Weißwein
93
2018 Grüner Veltliner Ried Vogelsang
Weingut Herbert Zillinger
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Ried Vogelsang Weißwein
93
2018 Grüner Veltliner Ried Weintal
Weingut Herbert Zillinger
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Ried Weintal Weißwein
93
2017 Gewürztraminer Profund
Weingut Herbert Zillinger
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Gewürztraminer
Gewürztraminer Profund Weißwein
93
2017 Grüner Veltliner Ried Weintal
Weingut Herbert Zillinger
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Ried Weintal Weißwein
93
2015 Grüner Veltliner Radikal
Weingut Herbert Zillinger
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Radikal Weißwein
93
2012 Weinviertel DAC Reserve Radikal
Weingut Herbert Zillinger
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Weinviertel DAC Reserve Radikal Weißwein
93
2009 Weinviertel DAC Reserve Radikal
Weingut Herbert Zillinger
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Weinviertel DAC Reserve Radikal Weißwein
93
2020 Chardonnay Horizont
Weingut Herbert Zillinger
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay Horizont Weißwein
92
2019 Grüner Veltliner Horizont
Weingut Herbert Zillinger
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Horizont Weißwein
92
2018 Grüner Veltliner Ried Hohes Eck
Weingut Herbert Zillinger
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Ried Hohes Eck Weißwein
92
2018 Grüner Veltliner Horizont
Weingut Herbert Zillinger
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Horizont Weißwein
92
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