Mehr Anbau in neu erworbenen Steillagen, konsequente Qualitätssteigerung: Franz-Peter Schmitz und sein Sohn Daniel haben ihr altes Familienweingut in jüngerer Zeit Schritt für Schritt vergrößert und modernisiert. Bereits im vergangenen Jahr konnten wir eine Verfeinerung feststellen, filigrane Finesse tritt neben dichte Würze. Dabei liegt das Gut bei seinen wunderbar spielenden frucht- und edelsüßen Weinen auf der Traditionslinie der Mosel, probiert aber mit der trockenen Auslese »Constantin« und ihrem gelungenen Ausbau im Eichenfass auch neue Wege.