Aris Guzman
Als Teenager kam die gebürtige Dominikanerin in die Schweiz, absolvierte eine Kochlehre und verliebte sich in die vegane Küche. 2019 machte sich Guzman schliesslich selbstständig und gründete «Soul Food by Aris«. Unter ihrer «Dachmarke» betreibt die Unternehmerin und Kochbuchautorin seither ein Catering, bietet Kochkurse an und macht Gastro-Consulting – stets mit dem Anspruch, Menschen für ihr karibisches Comfort Food auf pflanzlicher Basis zu begeistern.
