Dominik Matokanovic
Die kulinarische Philosophie des Küchenchefs wurzelt tief in seiner Herkunft: Seine Familie stammt aus Kroatien, und genau diese Einflüsse prägen seinen Stil – ehrlich, raffiniert und immer nah an den Produkten. In seinem Kreuzberger Restaurant interpretiert er Casual Fine Dining auf eine eigene, entspannt lockere Art.
