Verkostungsnotizen
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Tasting vom 11.09.2025: Roland Graf, Erhard Ruthner, Daniela Smutny & Martina Piribauer
Fast wasserklare Erscheinung. Aber man soll sich nicht täuschen! Der Duft liefert Birne in Reinkultur, garniert mit Kompottgewürzen (v. a. Zimt). Sehr kühl, sogar zart mineralisch, lässt sich die Birne dann geschmacklich an. »Top-Auftakt ins Menü!«
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Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Obstperlwein & Spritzer
Jahrgang: 2024
Ausbau: 7 Monate Stahltank
Alkoholgehalt: 7%
Inhalt: 0.75 Liter