Verkostungsnotizen
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Tasting vom 25.04.2025: Benjamin Herzog, Dominik Vombach
Dunkles Rubin. In der Nase reif wirkend. Dörrfrüchte, dunkle Frucht, stallige Noten von Einstreu. Öffnet sich mit Luft. Am Gaumen klar süss mit wiederum dunkler, aber frischerer Frucht, dezenter Tannineindruck, der für Spannung sorgt. Eher zurückhaltende Säure. Saftig im Nachhall.
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