"Barrierefrei" Restaurants in Balearischen Inseln
Im Gourmetrestaurant La Gaia im Ibiza Gran Hotel erwartet die Gäste eine exklusive Entdeckungsreise durch die mediterrane Küche mit kreativem Ansatz und Fusionsnoten. Küchenchef Óscar Molina präsentiert Gerichte voller Kontraste und Umweltbewusstsein, die saisonale ibizenkische Zutaten beinhalten. Es werden zwei Degustationsmenüs angeboten. Im Sommer finden ganztägige Kochveranstaltungen mit international renommierten Köchen statt.
Haute-Cuisine-Restaurant von Martín Berasategui unter der Leitung von Paco Budia. Das Menü enthält lokale Zutaten und kanarisch inspirierte Akzente aus dem Norden Spaniens. Das À-la-carte- und das Degustationsmenü bieten eine Vielzahl von Optionen.
Das Unic im Hotel Migjorn Ibiza in der Nähe von Playa d'en Bossa vereint lokale Produkte und ibizenkische Tradition. Der französische Küchenchef David Grussaute bietet zwei Degustationsmenüs an, die die kulinarische Essenz der Insel und des Mittelmeers widerspiegeln. Die Gerichte zeichnen sich durch intensive Aromen und delikate Saucen aus, besonders auch die Desserts sind einzigartig.
Das Sternerestaurant hat sich der feinen Küche mit Einflüssen aus der Straßenküche verschrieben. Küchenchef Alvaro Clavijo zeichnet sich durch Kreativität und Respekt vor den Rohstoffen aus. Das Ambiente des Restaurants ist angenehm, wenn auch nicht besonders imposant. Es werden verschiedene Degustationsmenüs angeboten.
Exklusive japanische Küche mit außergewöhnlichen Gerichten wie Sashimi Salat, Lobster Tempura Sushi und japanisches Wagyu Beef. Dazu gibt es eine ausgefallene Weinkarte und innovative japanisch inspirierte Cocktails.
Ein stimmungsvolles Gartenrestaurant am Stadtrand von Ibiza-Stadt, das Grillspezialitäten serviert. Mit einem beeindruckenden Weinkeller und professionell gemixten Cocktails bietet es eine vielfältige Getränkeauswahl. Die Terrassenlandschaft mit geschmackvollem Design und bequemen Plüschstühlen umgibt eine traditionelle Finca. Anregende Beats vom Outdoor-DJ-Deck sorgen für eine lebendige Atmosphäre.
Das Beachouse in Playa d'en Bossa ist ein Beachclub direkt am Strand. Mit einem schilfgedeckten Dach, luxuriösen Holzmöbeln und einer schönen Terrasse bietet es eine tropische Atmosphäre. Das Menü mit italienischem Einfluss bietet gesunde Frühstücke und Mittagessen mit frischem Fisch und Meeresfrüchten. Das Highlight der Woche ist die »Boho Experience« jeden Donnerstag Abend.
Japanisches Bier, zahlreiche Sake-Sorten und gute Weine reihen sich an klassische und ausgefallene Sushi-Kreationen. Private japanische Speiseerlebnisse in Form von Omakase werden außerdem angeboten, was bedeutet, dass Gäste sich auf die Wahl des Küchenchefs verlassen.
Der Boho-Beachclub am Strand von Cala Jondal bietet ein besonderes Mittagessen in entspannter Atmosphäre. Gäste können auf weißen Kissen oder an Holztischen im Sand Platz nehmen und nach dem Essen auf Lounge-Betten am Wasser relaxen. Der bekannte Chefkoch Rafa Zafra bereitet frische Fischgerichte zu - gebraten, gegrillt oder frittiert. Eine breite Auswahl an Weinen und Sekten ergänzt das Angebot.
Die geräumige Finca ist in einem renovierten Bauernhaus untergebracht. Im Garten können Gäste unter Olivenbäumen speisen und ein Wandmosaik des lokalen Künstlers Lucas Pereyra bewundern. Die Speisekarte bietet saisonale mediterrane Gerichte, die ideal zum Teilen sind und größtenteils von der hauseigenen Farm stammen. Dazu gibt es eine umfangreiche Weinkarte und kreative Cocktails.
Elegantes Restaurant mit Blick auf die Insel Es Vedrà. The View bietet eine moderne mediterrane Küche mit asiatischen Einflüssen. Küchenchef Andrés Fernández serviert ein spektakuläres Degustationsmenü mit passender Weinbegleitung.
Rooftop-Erlebnis mit kosmopolitischem Flair und Blick auf die Altstadt. Der Rooftop-Pool und die Aussicht auf die historischen Stadtmauern machen es zum beliebten Treffpunkt für stilbewusste Gäste. Tagsüber laden Sonnenliegen zum Relaxen ein, abends werden Cocktails serviert. Die Speisekarte vereint mexikanisch-japanische Einflüsse mit Gerichten wie Guacamole, knusprigen Garnelen und kreativen Tacos.
Das IT Ibiza ist ein elegantes italienisches Restaurant und Cocktailbar, das sich im Jachthafen von Marina Botafoc befindet. Mit einem einzigartigen Ambiente, bekannten DJs und trendigen Mailänder Vibes bietet das IT Ibiza eine luxuriöse Kulisse für Gäste, die avantgardistische italienische Gerichte und exquisite Cocktails genießen möchten
Traditionelle peruanische Küche stilvoll und neu interpretiert mit einem asiatischen Touch. Die Gerichte werden in großen Portionen serviert und eignen sich perfekt zum Teilen, darunter Ceviches, Anticuchos und Spezialitäten vom Josper-Grill. Romantischer Blick auf den Sporthafen und die Bucht von Santa Eulalia.
Das ROTO verkörpert die kosmopolitische Boho-Essenz Ibizas mit seiner einzigartigen Dekoration und entspannten Atmosphäre. Es gibt ein vielseitiges Partyprogramm mit Livemusik und DJ-Sessions. Auf der Speisekarte stehen klassische Fischgerichte - es werden aber auch asiatische Fusionsgerichte angeboten.
In einer ruhigen Seitenstraße in Ibiza-Stadt liegt die Gastrobar Reart, die traditionelle und moderne Tapas serviert. Chefkoch David Reartes verwendet frische Zutaten aus dem eigenen Gemüsegarten des Restaurants. Das Drei-Gänge-Menü zur Mittagszeit ist empfehlenswert.
Der renommierte Küchenchef Carlos Navarro hat exklusiv für die Amàre Hotels ein Sushi-Menü kreiert und wurde bei der Sushi-Weltmeisterschaft 2016 in Japan ausgezeichnet. Außerdem bietet das Beach-Restaurant Signature-Cocktails von Diego Cabrera.
Die Epic Infinity Lounge bietet einen atemberaubenden Panoramablick auf die Bucht Cala Nova. Es werden exotische Spezialitäten aus Asien und Lateinamerika serviert, darunter Ceviches, Salate, Dim Sum, Sushi und Tacos. Ein Cocktail zum Sonnenuntergang in der kühlenden Brise rundet den Tag am Infinity-Pool ab.
Hier werden klassische spanische Tapas und moderne Kreationen serviert, inspiriert von verschiedenen Kochkulturen weltweit. Die Speisekarte bietet Lieblingstapas wie pimientos de padrón und patatas bravas sowie Fleisch- und Hühnerfleischgerichte. 80 % der Produkte stammen aus der Region, sogar das Olivenöl wird vor Ort gepresst.
Modernes japanisches Restaurant mit großer Sushi-Theke im luxuriösen Ambiente mit warmer Farbpalette, Materialien und Texturen. Die saisonale Speisekarte bezieht Zutaten von lokalen Bauernhöfen und Fischmärkten und wird durch eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Sake ergänzt.