"Barrierefrei" Restaurants in Södermanlands län
Seit 1867 schmücken weiße Tischtücher den Speisesaal, und das familiengeführte Hotel hält hohe kulinarische Standards ein und bezieht viele Zutaten aus Sörmland. Die preisgekrönte Weinkarte umfasst über 200 Etiketten.
Elin und Mattias Holmberg haben dieses Bistro mit 28 Sitzplätzen und Weinbar eröffnet und sich einen guten Ruf für ihr handwerkliches Können erworben. Auf der übersichtlichen Speisekarte stehen Rindfleisch aus der Region und Gemüse der Saison, dazu gibt es Bier von Åkers Styckebruk.
Die Familie Boman betreibt seit Generationen Gasthäuser, und die heutige Küche serviert schwedische Klassiker mit lokalen und oft biologischen Zutaten. Hinter der traditionellen roten Fassade überrascht das eklektische Interieur im Safaristil.
Seit 1974 bereitet dieser "feine Fisch" maritime Schätze für die Sommergäste zu. Laue Abende locken die Gäste in den Garten, und die lange Wein- und Bierkarte hält sie dort. Wine & Dine-Abende außerhalb der Saison.
Der im Noma und im The Fat Duck ausgebildete Küchenchef Axel Johnsson brachte den Ehrgeiz der feinen Küche nach Hälleforsnäs Bruk, einer 1659 gegründeten Eisenhütte, die einst als langweiligste Stadt Schwedens bezeichnet wurde.