"Bowls & Salate" Streetfood-Lokale in Berlin
Ein Laden für alle, die sich richtig gesund fühlen wollen: Frühstücks- und Lunch-Bowls serviert das House of Greens mit Microgreens, also Sprossen, die besonders viele Nährstoffe enthalten – und die direkt nebenan gezüchtet werden. Auch die Säfte und das Nussmus überzeugen!
Farm-to-Table in Neukölln? Gibt’s hier. Das Botanico arbeitet mit Kräutern, Obst und Salaten aus dem eigenen Garten, in dem es sich richtig entspannen lässt. Das Café bietet einen günstigen Mittagstisch an, abends gibt’s bunte Salate, Pasta und Risotto. Tolle alkoholfreie Drinks!
Wer ein schnelles und gesundes Lunch oder Abendessen sucht, wird hier fündig. Die süßen und herzhaften Bowls werden frisch zubereitet, mit Toppings wie Pulled BBQ Pork – das gibt’s auch vegan. Am Wochenende serviert der Shop Pancakes, Sauerteigbrote und guten Kaffee zum Frühstück.
Langweilige Bowls sind bei Schüsseldienst ein No-Go. Der kleine Laden hat sich ungewöhnliches Bowls verschrieben und so bekommt man hier "Schüsseln" mit gebeiztem Wels, Sauerampfercreme oder Parmesan-Auberginen. Außerdem gibt's deftige Stullen und wöchentlich wechselnde Suppen.
Idealer Ort für einen gesunden Lunch in Mitte. Während des geschäftigen Büroalltags oder eines Stadtbummels kann man sich hier, der Name sagt es schon, mit üppigen Salaten stärken. Fleisch und Käse sind bio, außerdem gibt es gute Falafel und hochwertige vegane Fleischalternativen.
Gesunden Lunch unweit der Potsdamer Straße findet man bei Humble: Der kleine Laden bietet vietnamesisch-japanische Fusion an. Und das schmeckt: Bowls mit Katsu-Tofu auf Udon mit Zitronengras, Bánh Mì mit Huhn oder Tofu und milde Currys. Mittags wird es voll.
Hier gibt’s nicht nur klassische Bowls mit Fisch, sondern auch mit Fleisch und veganen Varianten wie frittiertem Seidentofu. Jede Bowl hat ein eigenes crunchy Topping – Wasabi-Nüsse zum Beispiel – und an den Soßen wird nicht gespart. Gut zum Mitnehmen in den nahen Monbijou-Park!
Ob Gyoza, Sushi, Curry, Ramen oder Phở – bei Sons of Mana im Untergeschoss des Quartier 25 bekommt jeder das asiatische Mittagessen, auf das er gerade Lust hat. Wer auf der Suche nach einem frischen und schnellen Essen ist, wird hier fündig. Die Poké Bowls sind besonders gut.