Die besten Cafés in Oberösterreich
Es wird eng auf der Schiefertafel! Denn die Spezialitäten rund um die Hausröstungen (der megastarke »10/90« etwa) sind viele. Dazu kommt das Frühstück mit besten regionalen Zutaten, das man zelebriert. Tageskuchen und Milchshakes erhöhen das Vergnügen noch.
Zaunerstollen, Ischler Torte, Kaisergugelhupf. Zum Zauner geht man nicht einfach nur, um Mehlspeisen zu genießen. Man betritt die Räumlichkeiten und spürt mit allen Sinnen das leidenschaftliche Konditorhandwerk. Seit 1832 das süße Denkmal von Bad Ischl.
Die liebevoll gestalteten Palettenmöbel und die Pflanztröge verleihen dem Lokal Wohlfühlatmosphäre. Dass es hier zudem einen der besten Espressos der Stadt sowie Filterkaffee gibt, ist das Sahnehäubchen. Apropos Obers: Die Mehlspeisen schmecken wie von Oma.
Die Linzer fühlen sich wie Gott in Frankreich – das Flair des COCO ist unschlagbar. Freundlicher Service, ausgezeichnete Moules frites und auch die Weinberatung ist »extraordinaire«. Zudem ganztägig warme Küche. Süßer Tipp: Tarte au citron und Macarons.
Kennen Sie Flat White (Cappuccino mit feinporigem Schaum)? Wann haben Sie das letzte Mal frisch gebrühten Filterkaffee getrunken? Wer Kaffee-Fragen hat, findet in der ersten Specialty Coffee-Bar in Steyr die Antworten. Zubehör für daheim wird auch verkauft.
Dass die Wiener Straße regelmäßig von Frühstücksenthusiasten gestürmt wird, liegt am Café Bohne. Große Auswahl an Kaffeespezialitäten, kreative und einzigartige Frühstücksvariationen sowie Brandl-Gebäck locken die Linzer. Reservierung empfehlenswert.
Trendiges, hipp eingerichtetes Lokal im Herzen der Altstadt, das bei Freigeistern, Künstlern und Studenten gleichermaßen beliebt ist. Besonders gern sitzen die Hedonisten im Freien, schauen dem regen Altstadttreiben zu und versinken im Mehlspeisenglück.
Die älteste Konditorei Gmundens ist schon allein aufgrund ihrer historischen Fassade und charmanten Einrichtung ein Hingucker. Nur vom Hinschauen wird man jedoch nicht glücklich, dazu muss man schon eine Kardinalschnitte bestellen und diese andächtig genießen.
Es ist nicht überliefert, wie viel Butter täglich verarbeitet wird, sehr wohl aber weiß man, dass Blätterteig und die französischen Mehlspeisen mit herzerfrischender Hingabe hergestellt werden. Formidabel auch die Sauerteigbrote. Oder die handgerollten Croissants. Oder …
Wenn in Österreich über Konditoren gesprochen wird, fällt regelmäßig der Name Johannes F. Bachhalm. Kein Wunder, der Maître Chocolatier zählt zu den besten, seine süßen Kreationen sind auch international begehrt. Zum Dahinschmelzen: Marillenknödel-Pralinen.
Wenn Kaffeeduft über den Südbahnhofmarkt zieht und eine Menschenschlange vor der Koje am Marktplatz steht, dürfte Kurt Traxl gerade einen seiner beliebten Kaffees zubereiten. Die köstlichen Mischungen sowie Kompetenz und Witz von Traxl sind unschlagbar.
Na bumm. Früher wurden in der Halle Kanonenrohre produziert: Heute sind es die Mehlspeisen und Frühstücksvariationen, die für Geschmacksexplosionen am Gaumen sorgen. Dreier-Gruppen bestellen sich gerne das »Mehrsamkeit-Frühstück«. Mehr geht nicht.
Bernd Himmetsberger lässt nicht locker, bis er die perfekte Kaffeemischung gefunden hat. Ebenso kompromisslos ist er, was die Herkunft der Speisen im Café betrifft. Viele Bauern kennt er persönlich, Wein baut er selbst an. All-time favorite: Frühstück Nr. 3.
Das Traxlmayr ist eine Institution, besteht seit mehr als 175 Jahren und hat sich seinen Wiener-Kaffeehaus-Charme bewahrt. Die Auswahl an Zeitungen (mehr als 100 aktuelle Ausgaben) ist einzigartig, ebenso die Lage mit schönem Gastgarten an der Promenade.
Entzückendes Lokal am Pfarrplatz, das Menschen mit und ohne Beeinträchtigung zusammenführt. Die hausgemachten Mehlspeisen wie Apfelschlangerl oder Rahmkipferl sind eine Klasse für sich, den Milchschaum am Cappuccino könnte man den ganzen Tag lang löffeln.
An den Toren von Linz, unmittelbar bei der Donau entzückt das Le Bonbon mit französischen Spezialitäten und Feingebäck. Guter Kaffee ist ebenso eine Selbstverständlichkeit wie die ofenfrischen Croissants, die man süß oder herzhaft mit Schinken schnabulieren kann.
Bugholzstühle, Gewölbe und gemütliche Sitzecken. Familie Rahofer beweist seit Jahrzehnten Geschmack und weiß, wie man gute Laune erzeugt. Das gilt für Restaurant ebenso wie für Kaffeehaus, das mit selbst gemachten Mehlspeisen, gutem Kaffee und großer Zeitungsauswahl punktet.
Klare Linien und Wohlfühlambiente – das Interieur erinnert an skandinavisches Design. Dazu harmonieren die Mehlspeisen von Sigrid Klinser, allesamt Kunstwerke und ausbalanciert im Geschmack. Dazu viele Spezialitäten wie starker Wachauer Kaffee mit einem Schuss Marillenlikör.
Die Hauptstraße pulsiert wieder. Das ist auch dem Café zu verdanken, das viele junge, hippe Menschen anzieht. Mehr Kaffeevariationen findet man in Linz kaum. Das trifft den Zeitgeist ebenso wie der schicke Gastgarten mit einem gesprühten Ozelot als Wandmotiv.
Exzellenter Lebkuchen kennt keine Saison, vor allem nicht in der Lebzelterei Illecker. Mit Ausnahme von Hexenlebkuchen sind viele Spezialitäten das ganze Jahr über verfügbar. Und wer seinen Gaumen mit anderen Kreationen verwöhnen will, gönnt sich Busserlbergkonfekt.