Die besten Restaurants in Klausen
»Unsere Haltung ist nicht Standard, sondern Exzellenz«: Dieses Leitmotiv prägt das gesamte Team um Familie Haselwanter, die es mit Hingabe umsetzt. Im Gourmetlokal dürfen Gäste aus Menüs mit unterschiedlichen Schwerpunkten und Gängen wählen. Ein unvergessliches Speiseerlebnis.
Chefin Maria setzt auf bewährte Familienrezepte, verleiht ihnen jedoch ihre ganz eigene Note. Ihre Spezialitäten sind ofenfrisches Körnerbrot, zartes Rinderwangerl und vielfältige Knödelvariationen. Auch italienische Klassiker finden sich auf der Karte. Sehr guter Wein!
Wie aus dem Bilderbuch: In die malerische Landschaft eingebettet, ragt das frei stehende Haus anmutig heraus. Viel Ruhe und Natur genießen, das spiegelt sich auch auf dem Teller wider. Heimische Produkte werden kreativ kombiniert, zum Beispiel hausgemachte Pappardelle mit Wildragout.
Die Familie Oberpertinger liebt es, gemeinsam neue Pläne für Hotel und Küche zu schmieden. Mit frischen Ideen werden Klassiker einzigartig, etwa Ochsentatar mit Senfeis und Alpencurrybutter. Auch die Präsentation überzeugt! Als Winzerfamilie spielt Wein eine zentrale Rolle.
Das Essen dreht sich um das Herzstück: Bier. Dazu gibt es deftige Gerichte wie Haxe und Ribs, eine spannende Speck-Bier-Suppe, leichte vegetarische Optionen und süße Desserts. Klassisch nach bayerischer Biergartentradition: Weißwurst mit süßem Senf. Das Ambiente ist einmalig!
Alles unter einem Dach: Hotel, Restaurant, Pizzeria und sogar ein Nachtclub, in dem man die Kalorien gleich wieder wegtanzen kann. Südtiroler, alpine Klassiker und knusprige Pizzen, frisch aus dem Ofen – das Angebot ist vielseitig. Auch beim Wein kennt man sich gut aus.