Die besten Restaurants in Latium
Unter der Leitung des berühmten Küchenchefs Heinz Beck ist die Küche der Pergola eine der internationalsten in Italien. Ihre Stärke liegt in der Ausgewogenheit, dem ständigen Experimentieren und dem mediterranen Charakter. Ein tadelloser Service und eine fantastische Weinkarte sorgen für ein einzigartiges Erlebnis.
Qualität vom Teig bis zum Belag. Seit seiner Eröffnung war das Lokal stets von Erfolg gekrönt, denn Jacopo Mercuro hat den Römern ihre runde, knusprige Pizza zurückgegeben. Die Beläge wechseln je nach Saison und sind von großer Raffinesse.
Die von Pier Daniele Seu präsentierte Pizza zeichnet sich durch Ausgewogenheit und Qualität aus. Hochwertige Zutaten und große Experimentierfreude machen diese Pizzeria zu einem herausragenden Ort für Qualitätspizza.
Das stimmungsvolle und elegante Restaurant im Hotel Villa Laetitia bietet Gerichte mit kreativen, mediterranen Zügen und einigen Anspielungen an die römische Küche. Der kultivierte und harmonische Service trägt zu einem raffinierten Erlebnis bei.
Antony Genovese steht für eine Fusionsküche, in der sich mediterrane mit orientalischen Einflüssen vermischen. Die kreative und innovative Küche wird begleitet vom aufmerksamen Service von Maitre Matteo Zappile und seiner umfangreichen Weinkarte.
Ein Ort, der nicht enttäuscht und an dem Erfahrung und Tradition sich verbinden, um ein interessantes Geschmackserlebnis zu bieten. Diese 1999 eröffnete Pizzeria lässt sich nur auf eine Weise beschreiben: Es schmeckt immer gut. Wirklich angenehmer Service.
Die Idee der Vereinigung von Pizza und Sekt ist ein wahrer Erfolg. Jede Sorte wird gut präsentiert, das Spiel mit den Kombinationen ist sehr interessant. Dünne und leichte Pizza. Die Klassiker sind köstlich, die innovativen Kreationen sollten probiert werden.
Etwas versteckt in einer verwinkelten Gasse unweit von Piazza Navona. Auf der Karte Klassiker der römischen Küche, neu interpretiert. Neben Amatriciana gibt es auch eine süße Variante der beliebten Carbonara. Sehr umfangreiche Weinkarte.
Die Gerichte von Chefkoch Marco Martini sind modern und fantasievoll. Sorgfältiges Studium und Raffinesse zeichnen diese neue, mit einem Michelin-Stern dekorierte Küche aus. Das Geschmackserlebnis wird im schönen Wintergarten im Stadtteil San Saba serviert.
Klare, kräftige Aromen kennzeichnen die Küche von Riccardo Di Giacinto, in der die zeitgenössische italienische Küche die römische Gastro-Tradition miteinbezieht. Interessant ist das vegetarische Angebot. Piemont und Toskana dominieren die Weinkarte.
Im prächtigen Hotel Pantheon befindet sich dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant. In der Küche von Chefkoch Francesco Apreda verschmelzen asiatische und würzige Aromen auf perfekte Art und Weise mit der klassischen italienischen Küche.
Ein raffinierter und eleganter Ort, an dem ein heller Innenraum für eine elegante und gepflegte Atmosphäre sorgt. Die Küche erinnert stark an das Mittelmeer und seine gastronomische Kultur, aber immer in einer leichten und geschmacksintensiven Tonart.
Der Erfolg dieses Restaurants ist zweifellos auf das große Können des Inhabers Alessandro Pipero, Maitre und Sommelier, und seines jungen und talentierten Teams zurückzuführen. Die Küche ist zeitgemäß, berühmt und die Carbonara ist ein Muss.
Ein Restaurant im minimalistischen Stil zwischen Piazza Navona und Pantheon. Die sorgfältige Suche nach Produkten und die Entdeckung von Handwerkern und Produzenten münden in eine bewusste und sehr zeitgenössischen Küche. Der Geschmack steht im Mittelpunkt.
In diesem raffinierten Restaurant in Trastevere präsentiert Chefkoch Antonio Ziantoni eine innovative, dynamische Küche. Empfindungen und Texturen spielen eine Schlüsselrolle für die Identität des Lokals - ebenso die gut durchdachte Weinkarte mit Charakter.
Eine internationale, leichte Küche, die sich kühn von den Angeboten in Trastevere abhebt, sowie die Suche nach kleinen Erzeugern und saisonalen Rohstoffen sind der Schlüssel zur Interpretation der Kochkunst der apulischen Küchenchefin Cristina Bowerman.
Ein raffiniertes und anspruchsvolles Ambiente im ebenso eleganten Hotel Vilòn. Hier besticht Küchenchef Gabriele Muro mit reichhaltigen Gerichten mit mediterranem Geschmack, zubereitet mit hochwertigen Zutaten und einem starken Fokus auf die Saison.
Dieses stimmungsvolle Restaurant bietet einen der romantischsten Ausblicke auf die Stadt, von dem aus man das Kolosseum zu berühren scheint. Eine zeitgemäße Küche, in der Klassiker wie Carbonara und Amatriciana auf moderne Art und Weise präsentiert werden.
Das im obersten Stockwerk des Hotels Hassler gelegene Restaurant bietet einen beeindruckenden Blick auf die Stadt. Die Küche von Chefkoch Andrea Antonini ist eine Kombination aus modernen und landestypischen Gerichten, die mit Kreativität präsentiert werden.
In einem Design-Ambiente, das Restaurant, Lounge-Bar und Pizzeria vereint, wird Pizza mit modernem Konzept angeboten. Ein gut aufgegangener und leichter Teig sowie Produkte von höchster Qualität. Probieren Sie auf jeden Fall die Capricciosa.