Die besten Restaurants in Provincia Napoli
Das Restaurant befindet sich im 10. Stock des Grand Hotel Parker's in Neapel und bietet einen atemberaubenden Panoramablick auf den Golf von Neapel und den Vesuv. Küchenchef Domenico Candela begeistert mit einer kreativen, raffinierten und reichhaltigen Küche. Aushängeschilder sind Kreationen wie POMOD'ORO': Spaghettone di Gragnano, ein Pastagericht mit Tomaten aus Kompanien in verschiedenen Konsistenzen. Auch die umfangreiche Weinkarte ist erwähnenswert.
Das im malerischen mittelalterlichen Dorf Montemerano gelegene "Caino" ist ein wahrer Tempel der italienischen Gastronomie. Unter der Leitung von Küchenchefin Valeria Piccini wird eine Küche geboten, die die Tradition der Maremma mit einem modernen Twist kombiniert, wobei authentische Aromen mit kreativen Elementen verschmelzen. Bemerkenswert ist auch der Weinkeller: eine unterirdische Schatztruhe, die sich direkt unter dem Hauptplatz des Dorfes befindet und über 24.000 Flaschen beherbergt.
Die "Piazzetta Milù" in Castellammare di Stabia ist ein Wahrzeichen der kampanischen Gastronomie. Die Küche unter der Leitung von Küchenchef Maicol Izzo bietet ein wechselndes Degustationsmenü, das die Geschichte und die gastronomische Kultur der Region erzählt. Die von Emanuele Izzo zusammengestellte Weinkarte gleicht hingegen einer Reise, die von Kampanien aus in die ganze Welt führt.