Die besten Restaurants mit 2 Falstaff-Gabel(n) in Kanton Solothurn
Über der Kapelle liegt das Chappeli ruhig im Grünen – Marktfrisches aus Garten und Region, bodenständig, aber raffiniert landet auf dem Teller. Die Weinkarte inspiriert, die Preise bleiben fair. Genossen wird hier vor allem bei der Dienstagstavolata gemeinsam.
Im Tiger in Solothurn stehen unkomplizierte Gerichte zum Teilen im Mittelpunkt – von Soul Food bis zu kreativen Gemüseideen. Der Wein kommt direkt aus dem Regal, ausgesucht vom Gast selbst. Das macht den Besuch entspannt und gleichzeitig überraschend persönlich.
Dieses Restaurant in der Altstadt bietet Wohlfühlküche aus Slow-Food-Produkten. In die Küche kommt nur, was gerade Saison hat. Bei solchen Zutaten braucht es kein Chichi, damit das Essen gut schmeckt. Auch im Weinkeller wird auf Lokalität und Nachhaltigkeit gesetzt.
Toskanisches Dolce Vita am Aareufer: Die Cantinetta Bindella verführt mit schlichten, meisterhaft zubereiteten italienischen Gerichten. Ob im romantischen Kastaniengarten oder in der gemütlichen Stube – in der Cantinetta hat der Gast die Qual der Wahl.
Im Gartenzimmer trifft elegante Gemütlichkeit auf saisonale Küche. Ob Businesslunch, klassisch oder vegetarisch – jedes Menü überzeugt. Im Sommer bezaubert die Terrasse mit Gartenblick, begleitet von einer exzellenten Weinauswahl für genussvolle Momente.
Mitten in der barocken Altstadt steht eines der ältesten Gasthäuser der Schweiz. In elegant-modernem Interieur serviert der Küchenchef französische Klassiker, stilvoll reduziert, mit Fokus auf Produkt und Geschmack. Der Service glänzt mit echter Herzlichkeit.
Italienisch inspiriertes Restaurant mit Herz und Vielfalt. Die Mischung aus Apérobar mit Antipasti und Restaurant mit Pasta, Fleisch oder Risotto macht Eindruck. Mit einer überdurchschnittlichen Weinkarte gibt man sich nicht zufrieden, man mixt auch coole Cocktails.
Im Eintracht trifft traditionsreiche Gastfreundschaft auf moderne Vielfalt: Seit 1870 serviert man Klassiker wie Kalbs‑Cordon‑bleu und saisonale Menüfolgen mit internationalen Einflüssen. Dazu gehört eine schöne Weinauswahl – gemütlich, bodenständig, geschmackvoll.
Das Salmen in Olten verbindet Brasserie-Atmosphäre mit Jugendstil-Charme. Auf die Teller kommen saisonale Klassiker mit französischem Einschlag, dazu eine solide Weinkarte. Ein Haus, das Eleganz ausstrahlt, ohne abgehoben zu wirken, und Gäste verlässlich glücklich macht.
An Solothurns Aareufer fühlt man sich wie am Mittelmeer. Hier kocht das Salzhaus-Team mit handwerklicher Sorgfalt. Klassiker erhalten globale Nuancen, Vegetarier finden vielseitige Optionen. Donnerstags wandelt sich die Karte zur Hommage an Japans Kochtradition.
In der ehemaligen Säge in Selzach wir heute nicht mehr gehobelt, sondern gekocht. Die Küche setzt auf regionale Produkte, serviert Pasta, Fleisch und im Herbst Wildgerichte. Ein unkomplizierter Ort, der seine Gäste mit ehrlicher Kost und Gastfreundschaft empfängt.
Zwischen Flaschen voller Charakter und Tellern mit italienischem Temperament blüht die Freude am Einfachen. Leckere Speisen aus regionalen Zutaten werden von einem Glas randvoll mit Dolce Vita mitten in der Solothurner Altstadt begleitet.
Das Ristorante in der Oltner Altstadt verspricht italienische Esskultur für Fortgeschrittene. Von der hausgemachten Pasta bis zu raffinierten Fleisch- und Fischgerichten kommt nur das Beste auf den Tisch. Die Zabaglione zum Dessert sollte man keinesfalls verpassen.
Nicht nur römische Kost kommt auf die Tische der Taverna Romana, es gibt Spezialitäten aus ganz Italien. Ob für Pizza, Pasta oder Gourmetspeisen, in die Küche des stattlichen Riegelbaus kommen nur ausgesuchte Zutaten. Anschliessend gönnt man sich einen der 50 Grappas.
Auf 1284 Metern gelegen, bietet das Hotel Weissenstein mehr als nur Aussicht. Die Küche arbeitet saisonal und regional inspiriert, mit einem Gefühl für klassische Gerichte. Serviert wird in lichtdurchfluteten Räumen mit Blick über das Mittelland bis in die Alpen.
Ein Lokal im ehemaligen Gasthaus aus dem Jahr 1778, heute mit bodenständiger, aber kreativer Küche: Klassiker erhalten kleine Drehungen, der Käsewagen ist Programm, die Weinliste spannt von der Region bis Bordeaux. Terrasse unter Kastanien, Gastgeber persönlich und herzlich.
Der Barmelhof ist eine Landbeiz, wie es sie nur noch wenige gibt: mit Fleisch vom eigenen Hof und Forellen aus dem eigenen Teich. Im Herbst wird Wild aus der Umgebung angeboten, später dann die Metzgete mit hausgemachten Würsten. Wunderbar nostalgisch und sehr fein.
Herrliche Aussicht in die Alpen und übers Mittelland und ein Streichelzoo mit Eseln, Kühen und Ziegen: Die Blüemlismatt ist das perfekte Idyll für die ganze Familie. Ob Buurezmorge, Raclette oder Schweizer Spezialitäten, hier bleibt kein Ausflüglerbauch hungrig.
Im Flügelrad trifft herzliche Quartier‑Beiz‑Stimmung auf währschaft-frische Küche: Klassiker wie Cordon bleu, vegetarische Optionen und saisonale Menüs begeistern am langen Eichentisch oder auf der windgeschützten Terrasse. Zentral, gemütlich, einfach echt.
Das Kreuzen in Rüttenen liegt oberhalb von Solothurn mit Blick bis zu den Alpen. Die Küche ist gutbürgerlich und zeitgemäss, das Haus ist ein beliebter Treffpunkt für Ausflügler und Einheimische. Ein Ort, der Landschaft, Ruhe und gepflegtes Essen vereint.