Die besten Streetfood-Lokale mit japanischer Küche in Hessen
Von außen eher unscheinbar, wird im puristischen Restaurant-Interieur japanische Küche vom Feinsten zelebriert. Authentisch zubereitet, gibt es hier die besten Ramen-Suppen weit und breit, dazu hausgemachte Vorspeisen, Sashimi und exotische Spezialitäten wie Seeteufelleber.
Die kleine, schicke Sushi-Bar im Herzen von Frankfurt ist ein beliebter Treffpunkt für erstklassige Sushi und Sashimi für zwischendurch. Hier legt der Meister selbst Hand an, auch die variantenreichen Nigiri sind von bester Qualität, ebenso die feinaromatischen Ramen.
Die Wahl fällt nicht leicht, in dem kleinen japanischen Restaurant wird alles angeboten, was das Land der aufgehenden Sonne kulinarisch zu bieten hat. Die Auswahl an hausgemachten Sushi und Sashimi ist riesig, gut beraten ist man mit den attraktiven und abwechslungsreichen Menüs.
Hideharu Naruse ist ein ambitionierter Koch, der seine traditionelle japanische Heimatküche aus dem Effeff beherrscht. Die Speisekarte ist umfangreich, neben Sushi und Sashimi werden in dem ansprechenden asiatischen Ambiente auch Grillgerichte und Meeresfrüchte serviert.
Mitten in Sachsenhausen trumpft das kleine japanische Restaurant mittags und abends mit einer abwechslungsreichen Küche auf. Empfehlenswert sind die Menüs, die in vielen Varianten angeboten werden. Die hausgemachten Sushi und Salate gehören zu den Spezialitäten des Hauses.
Das Ambiente ist schlicht, das Speisenangebot allerdings bestens und von feinster Qualität. Japanische Hausmannskost wird hier serviert, alles authentisch und original zubereitet. Sushi und Sashimi sind frisch produziert, Dumpings, Nudel- und Reisgerichte ebenso empfehlenswert.
Vieles dreht sich in dem ansprechend puristisch gestylten japanischen Restaurant um Sushi. Letztere sind stets frisch vom Meister hausgemacht, die vielen Varianten machen die Auswahl nicht leicht. Immer eine gute Wahl ist deswegen die Sushi-Box mit verschiedenen Zubereitungen.
Hausgemachte Sushi und Sashimi aus Meeresfrüchten sind die Spezialität des kleinen Bistros. Auch die warmen und kalten Appetizer wie Bohnen in Sesamsauce und gekochte Bambussprossen sind empfehlenswert. Wer gerne scharf isst, sollte die Oktopusscheiben mit Wasabi bestellen.
Das japanische Restaurant mit modernem Ambiente bietet eine attraktive Küche zwischen asiatischer Tradition und »urban kitchen«. Neben klassischen Sushi und Nigiri werden auch saftiges Entrecôte mit Gemüse und japanischer BBQ-Sauce sowie frittierter Tofu mit Trüffel angeboten
Das kleine, freundliche Restaurant hat nur abends geöffnet, eine Reservierung ist ratsam. Dann kommt man in den Genuss bester Sushi aus der Hand des Meisters, die er in vielen schmackhaften Varianten anbietet. Dazu gibt es die legendäre Sojasauce des Sushi-Meisters, Japan at its best.